5月25日，由安徽省标准化研究院负责起草的安徽省微菜地方标准《徽菜 徽州臭鳜鱼》等系列标准审定会在合肥召开。安徽省烹饪协会副会长鲍兴、国家级高级烹饪技师孙丙如、省质量技术监督局标准化处副处长程坚等烹饪界和标准化领域的领导、专家参加了审定会，会议由省标准化研究院总工程师范文跃主持。参审专家对该系列标准给予了高度的评价，提出了建设性修改意见并通过审定，将于近期正式发布实施。
         该系列标准的颁布实施对我省烹饪界省级地方菜品标准的开拓，也是目前我国八大菜系中首次公开通过审定的省级地方菜品标准，此批系列标准的颁布实施，对我省以及我国餐饮业标准化事业的发展将起到积极的推动作用。